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たねや オリーブ大福

バウムクーヘンでその名をとどろかすクラブハリエの中の人、「たねや」が変化球を放ってきました。

IMG_1787.jpg

箱を開けるとまんまるの大福7個に囲まれてオリーブオイルの入った小瓶が目を引きます。
これをかけていただく大福だと・・・。
けるのか?いけるのか?

IMG_1789.jpg

食べてみると、なかなかいける。うまいわこれ。洋菓子も手がける和菓子屋さんならではのアイデアですね。
本体は上品でプレーンなこしあんの大福なのですが、オリーブオイルの新緑の風味が加わってすこし草餅のような感じにもなります。オイルで口のまわりの滑りもよくなりスルッといける。

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