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㈲味季屋 ずんだ大福

土曜の昼下がり。外出から戻ってきた細君が買い求めてきてくれたのが今回の一品。
濃厚な味わいで湯がいてそのまま食べても美味なずんだ豆をあんこ化した大福らしいです。
薄い皮に中の緑が透けてるのもなかなかキレイやで。
枝豆的な少し青っぽい風味に控えめの甘みの餡でこれはかなりうまい!
最近話題のザク豆腐が枝豆豆腐からできてることを考えるとずんだザク大福がロールアウトする日も近いのでは。

IMG_2174.jpg


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