山崎梅栄堂 紀州熊野 柚子きんつば

先週、細君とともに和歌山は那智の滝まで小旅行。
初秋にあってもまだまだ残暑きびしく山中の瀑布に一時の涼を求めてやってきました。
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山道をテクテクと歩きまわった後、おみやげ物屋さんで買い求めた甘味がこれ。
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紀州熊野が誇る逸品。柚子きんつば。
旅行の最中も楽しいですが、家についてからのお楽しみもしっかりキープ。

というわけで、本日そのきんつばいただきました。
甘みを抑えた上品なあんと柚子の爽やかな香りで彩りもきれいなお菓子。
滝の水音を思い出しながらモグモグしました。美味い!
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